Une sélection de bières artisanales et de vins triés sur le volet
Chez ADIU, nous avons à cœur de vous proposer des boissons authentiques et savoureuses, sélectionnées avec passion. Que vous soyez amateur de bières artisanales ou de vin, notre carte a été pensée pour éveiller vos papilles et enrichir votre expérience.
Des bières pression pour tous !
Une carte évolutive pour les amateurs de houblon
Nos bières pression sont soigneusement choisies pour vous offrir un large éventail de saveurs, des blondes légères aux IPA plus corsées. Nous mettons à l’honneur nos coups de cœur issus de brasseries artisanales locales et internationales pour une expérience toujours plus authentique. Nos références sont renouvelées régulièrement pour vous faire découvrir de nouvelles pépites brassicoles !
Une cave à bières pour les curieux et passionnés
Des classiques aux créations les plus audacieuses
Découvrez notre large choix de bières en bouteille, soigneusement sélectionnées pour satisfaire toutes les envies. Brunes, blondes, rousses, fruitées, houblonnées… Il y en a pour tous les goûts ! Nous travaillons avec des brasseries artisanales pour vous proposer des saveurs uniques et des éditions limitées, disponibles exclusivement chez Bar Adiù.
Une sélection de vins riche et variée
Des vins sélectionnés avec passion
Notre sélection de vins met à l’honneur le meilleur des terroirs français et internationaux. Du rouge corsé au blanc fruité, chaque bouteille a été choisie pour sublimer vos dégustations. Amateurs de découvertes ? Nos vins vous réservent de belles surprises !
Vous avez des questions ? Nous avons les réponses !
Tout savoir sur notre sélection de bières et vins
IPA, Stout, Lager… Quelle est la différence entre ces types de bières ?
- IPA (India Pale Ale) : Bière houblonnée aux notes fruitées et amères.
- Stout : Bière noire, souvent aux arômes de café et de chocolat.
- Lager : Bière blonde légère et rafraîchissante.
- Blanche : Bière douce et fruitée, souvent à base de blé.
- Ambrée : Bière avec un goût plus maltais, souvent caramélisé.
- Rousse : Bière avec un goût plus accentué en malt et moins sucré que l’ambrée, avec des notes légèrement fruitées ou épicées.
- Triple : Bière forte et riche, brassée avec plus de malts et de houblon, ce qui lui confère un alcool plus élevé.
- Double : Bière souvent plus forte en alcool que les bières ordinaires, brassée avec une plus grande quantité de malts, elle a un goût riche et complexe.
- Brune : Bière à base de malts torréfiés ou caramélisés, ce qui lui confère des arômes riches et complexes.
Quels sont les différents types de vins blancs ?
- Moelleux : Légèrement sucré, avec un équilibre entre douceur et acidité. Il est souvent plus riche en arômes fruités et floraux, ce qui le rend parfait pour accompagner des mets sucrés ou épicés.
- Liquoreux : Très sucré et riche, souvent issu de raisins passés ou affectés par la pourriture noble (Botrytis cinerea). Ces vins sont généralement dégustés en petites quantités en raison de leur intensité et de leur richesse.
- Sec fruité : Avec peu ou pas de sucre résiduel, mais offrant des arômes vifs et fruités. Il est souvent frais et léger, avec une acidité qui équilibre les saveurs fruitées.
- Sec minéral : Caractérisé par une grande fraîcheur et une forte expression de minéralité. Il a généralement peu de sucre résiduel, une acidité marquée, et des arômes qui évoquent des éléments de la terre ou de la roche.
Quelle est la différence entre un vin AOP, IGP et VDF ?
- AOP : Origine géographique stricte, qualité élevée, production régulée.
- IGP : Origine géographique moins stricte, plus de liberté dans la production.
- VDF : Vin produit en France, mais sans appellation géographique précise, avec une grande liberté de production.
Pourquoi le vin rouge a des tanins et pas le vin blanc ?
Les tanins se trouvent dans le vin rouge parce que lors de sa vinification, les raisins sont fermentés avec leur peau, ce qui permet d’extraire les tanins. En revanche, dans le vin blanc, les raisins sont pressés et séparés de leur peau avant la fermentation, ce qui empêche l’extraction des tanins.
Nos évènements
Concerts live, soirées à thème, soirée jeux & gaming… Découvrez une ambiance unique et partagez des moments inoubliables.
La carte
Découvrez notre carte gourmande où chaque tapas est pensé pour sublimer votre verre. Entre classiques revisités et associations audacieuses, laissez-vous tenter !
Ils ont levé leur verre chez nous… et ils en parlent !
Ambiance, saveurs et moments partagés
Nos clients sont les meilleurs ambassadeurs de l’expérience Adiù. Que ce soit pour la diversité de nos bières et vins, l’ambiance chaleureuse ou la qualité de notre service, découvrez ce qu’ils en pensent !
Le bon moment pour trinquer !
Nos horaires
Que ce soit pour un afterwork, une soirée entre amis ou un moment de détente, découvrez quand venir profiter de l’ambiance unique de Bar ADIU.
Dernier verre servi 30 min avant la fermeture
